비엘피의 탐방기

3,500원의 행복, 대패 맛집 일품대패

존맛탱구리구리 — Fri, 24 Nov 2023 10:20:32 +0900

안녕하세요~!

오늘은 대구 성서에 위치한 “일품대패 성서점” 을 소개해드릴 거예요 ㅎㅎ
고기가 먹고 싶어 어디 갈지 고민하다가 그냥 들어간 곳인데 꽤 괜찮아서 소개해드리려고 왔답니다 ㅎㅎ

일품대패 성서점

대구 달서구 이곡서로 24 1층 (이곡동)

일품대패

대구 달서구 이곡서로 24

map.kakao.com

053-582-5114

[ 영업시간 ]
월, 수~일 11:00 - 04:00
매주 화요일 정기휴무
매일 03:00 라스트오더

외관은 이렇게 생겼어요!
겉만 봤을 때는 흔하게 생긴 고깃집이랍니다 ㅎㅎ

바깥에 이렇게 적혀있었는데 고기 가격이 진짜 싸서 괜찮더라구요!

내부는 이렇게 생겼어요!
사진에서 보이는 공간 말고도 오른쪽으로는 안쪽까지 자리가 더 많이 있더라구요!
꽤 넓었어요 ㅎㅎ

벽에는 이렇게 메뉴판이 있는데요

이렇게 자리마다 붙어있어서 자리에서 보고 주문해도 돼요! ㅎㅎ

그리고 저 안쪽 공간에 술장고들이 쫘악 있는데요
저 정리된 술들 보이시나요...? ㅋㅋㅋㅋㅋ
이런 거 보면 사장님 성격 보이는 거 알죠...?
화장실도 되게 깨끗하게 잘 되어 있던데 술도 오와 열 맞춰놓은 거 보니 대박이더라구요 ㅋㅋㅋ

반찬들이랑 쌈채소들은 이렇게 셀프바에서 가져가서 먹을 수 있어요!

기본적으로 생각하는 쌈무, 양파, 파채, 버섯, 김치 이런 것들도 다 있고요
양념된 콩나물, 마늘, 피클 등 다양한 반찬들도 있었어요!

상추, 깻잎 같은 쌈채소들도 다양하게 있었답니다 ㅎㅎ

파채랑 양파에 들어갈 소스도 있고, 고기소스, 참기름, 후추, 소금 등 다양한 소스류들도 준비되어 있어요 ㅎㅎ

그렇게 셀프바에서 가져올 거 다 가져오고 나니 딱 맞게 고기도 나왔더라구요~! ㅎㅎ

고기는 처음 주문할 때 무조건 5인분 이상 시켜야 해요!
그래서 저희는 흑돼지대패 3인분이랑 우삼겹 2인분해서 먼저 주문을 했어요!

이렇게 쫘악 깔아놓고 시작했어요 ㅋㅋㅋㅎㅎ

대패는 빨리 익으니 한 번에 쫘악 많이 깔아놓고 굽는 거 아시죠~?? ㅎㅎㅎ

지글지글 구워지는 거 보세요...

이렇게 구워지면 먹었어요!!
사진으로만 봐도 기름기가 장난 없죠...? ㅋㅋㅎㅎ

이렇게 한 번에 2개씩 집어 먹는 게 대패 아니겠습니까!!!
대패고기는 너무 싼 고기를 쓴다 생각하니 그렇게 좋아하지는 않는데 꽤 맛있어서 괜찮더라구요!!!

이렇게 깻잎에 쌈도 싸 먹어 보구요~

같이 구운 김치랑 콩나물에 집어 먹어도 보구요 ㅎㅎ

대패는 열심히 먹다 보면 빨리 없어지더라구요...ㅋㅋㅋ
그래서 다 먹어치우고 숙성삼겹살을 시켜봤어요!
대패집이긴 하지만 궁금한 건 또 못 참거든요~ㅋㅋㅋ

그냥 일반적으로 고깃집에서 나오는 삼겹살처럼 나왔어요!
어느 정도 두께도 있고 맛있어 보이죠? ㅎㅎ

이렇게 맛있어 보이게 잘 구워주고요~~ㅎㅎ

같이 구운 버섯이랑 같이 먹어보고 했어요 ㅎ
사실 삼겹살도 맛이 없는 건 아니긴 한데 대패집이어서 그런지 솔직히 대패가 나았어요 ㅎㅎㅎ
그래도 열심히 먹었답니다 ㅋㅋㅋㅎㅎ

그리고 마지막으로 이 고추장대패 3인분을 시켜봤어요!
찾아보면 블로그에도 이걸 먹어보고 옆 테이블에도 이걸 시켜서 먹더라구요!
궁금한 건 도전해 봐야죠~~~ㅋㅋㅋㅎㅎ

이왕 양념돼있기도 해서 마늘도 넣고 불판 위에 올려뒀던 야채들도 다 같이 구워줬어요 ㅎ

보이시나요...!?

떼깔 보세요... 어떡할 거예요...

사실 저는 고추장대패라고 해서 별 기대도 안 하고 그냥 먹어보자 해서 먹어본 건데요
이거 무조건 드셔보셔야 합니다....ㅋㅋㅋㅋㅋ
얼떨결에 먹어봤는데 너무 맛있더라구요...ㅜㅜㅜ
약간 제육 같기도 한 게 완전 밥도둑이에요..ㅋㅋㅋ

미리 시켜놓은 물냉면도 타이밍 좋게 나와서 같이 먹었어요 ㅎㅎㅎ

그리고 이게 너무 맛있어서 그냥 공깃밥 하나 시켜놓고 그 위에 이렇게 올려먹기만 해도 끝이에요;;
덮밥집 왜 갑니까!!!!!!!!!!!!!
완전 존맛탱구리예요!!! ㅋㅋㅋㅋㅎㅎ

먹다가 이렇게 밥을 조금 넣고 아예 같이 살짝 볶아서 먹어도 죽이더라구요...ㅋㅋㅋ
볶음밥 먹을까 고민했는데 이거면 충분했어요 ㅋㅋㅋ

그리고 배불러서 그제야 주변을 좀 들러보니 이런 게 보이더라구요? ㅋㅋㅋ
멘트가 너무 찰지죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

명언이 따로 없네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

그렇게 든든하게 배를 다 채우고 나갈 때 보니 이렇게 67,000원이 나왔어요!!
술을 먹어서 그렇지 술값 빼면 47,000원인 거 보이시죠!?
진짜 가격도 괜찮고 맛도 좋더라구요!!

너무 괜찮은 맛집이라서 한 번씩 생각나면 찾아올 것 같네요 ㅎㅎㅎ

칠곡 팔공산 오리불고기 맛집, 고향의 봄

존맛탱구리구리 — Wed, 15 Nov 2023 11:00:23 +0900

안녕하세요!
오늘은 경북 칠곡 팔공산 근처에 위치하고 있는 오리불고기 맛집 “고향의 봄”을 소개해드리려고 해요 :)

고향의 봄

경북 칠곡군 동명면 동명팔거천 2길 21
(동명면 금암리)

고향의봄

경북 칠곡군 동명면 동명팔거천2길 21

map.kakao.com

054-976-6166

영업시간
화,수,목,금 12:00~20:30
토,일 11:00~20:30
매주 월요일 정기휴무

처음 딱 가면 이런 모습이랍니다!
앞에 충분한 공간의 주차장이 저렇게 있어요 ㅎ

입구부터 맛집의 향기가 나죠? ㅎㅎ

그리고 이 집에는 귀여운 리트리버 한 마리가 있는데요.
큰 덩치에 비해서 순하고 귀여워요 ㅋㅋㅋㅎㅎ
역시 리트리버죠? ㅎㅎ

저 안쪽이 식사할 수 있는 테이블들이 있는데요.

옆에 이렇게 탁구대가 있더라고요...? ㅋㅋㅋ
이런 게 약간 촌캉스 그런 느낌적인 느낌일까요? ㅎㅎ

내부는 이런 모습인데요!
어떤 느낌인 줄 대충 아시겠죠~?? ㅎㅎ

이렇게 불을 때울 장작들이 쌓여있구요 ㅎ

확실히 산 쪽이라서 여름에 모기가 많아 이런 것도 준비되어 있더라구요!
제가 간 요즘은 싸늘해서 필요는 없지만요 ㅋㅋㅎㅎ

앞치마도 준비되어 있답니다~

메뉴판은 그냥 이렇게 걸려있는 것 보면 돼요!
오리 불고기 말고도 소금구이도 있고 라면, 칼국수, 잔치국수 같은 것도 있네요!

자리에 앉으면 이렇게 다양한 기본 반찬들을 세팅해 주시는데요!
어느 한쪽 모자라지 않게 양쪽 똑같이 놔주시더라고요!!

조금 기다리고 있으면 사장님께서 이렇게 오리불고기를 한 다라이에 담아서 가져오시더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이런 게 또 이 집의 묘미 아닐까 싶네요 ㅎㅎ

어우.. 이 떼깔 좀 보세요...ㅋㅋㅋㅎㅎ
양념 잔뜩 묻은 오리가 군침이 돋더라고요 ㅎㅎ

고기를 올려놓고 이렇게 커다란 뚜껑 하나 덮어주시더라구요!
열 빠져나가지 말라고 해주시는 것 같아요 ㅎㅎ

그리고 이 불 땐 아궁이에 고구마는 진짜 못 참는 거 아시죠....?

위에 메뉴판 사진에서 보면 알 수 있듯이 고구마는 고기를 주문할 때 미리 같이 주문을 해주셔야 해요!
익는데 시간이 좀 걸려서 그런 것 같더라고요 ㅎㅎ

그렇게 좀 기다리고 있으면 이렇게 오리불고기가 익으면서 뚜껑 밖으로 슬금슬금 양념이 나오는데요...!!
배가 고픈 상태로 가서 얼마나 침이 꼴딱꼴딱 넘어갔던지...ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅜㅜ

이거 보세요...
조금씩 익어가면 사장님께서 오셔서 뚜껑 열고 막 저어주시는데 떼깔이 아주 그냥.... 크으... ㅋㅋㅋ

죽이죠?? ㅎㅎㅎ

그렇게 어느 정도 많이 익어가면 이렇게 야채도 같이 넣어서 볶아주신답니다 ㅎㅎ

그렇게 완성된 오리불고기!!!!!!!!!!

정말 너무 맛있을 것 같지 않나요!??!?!?? ㅜㅜ

뜨거우니 이렇게 좀 덜어와서 살짝 열을 식혀주고요!

한 입 딱 먹어봤는데요!!!

아니 이게 뭐예요. 진짜. 오리불고기 진짜.
제 점수는요.
5점 만점에 5.5점 드릴게요.

진짜 다시 생각해 봐도 군침이 사악 도네요...
이렇게 쌈으로도 싸 먹어 보구요!

어후... 정신없이 먹다 보니 꽤나 먹었더라구요 ㅋㅋㅋㅎㅎ

어느 정도 먹고 나면 반드시 놓쳐서는 안 될 것!!!!!!!
한국인들의 쏘울 푸드~~~~!!!
볶음밥도 먹어야죠오~~~~!!!!

오리 불고기 때문에 밑에 탄게 좀 눌어붙는데요.
사장님께서 밑에 탄 부분은 영상처럼 긁어내주시고 볶음밥을 해주시니 걱정 안 하셔도 될 것 같아요~~ㅎㅎ

그리고 이렇게 밥을 가져다 볶아주신답니다 ㅎ

이모는 볶음밥 만들 주걱 따위는 필요읍따.
밥 담아 온 그릇이랑 집게로 볶음밥 조져주시는 엄청난 내공의 사장님!!!!!

그렇게 또 포기 못하는 2차 볶음밥이요~~

진짜 자꾸 이런 식으로 맛있으면 못 참아요 진짜로.

볶음밥도 쌈에 싸 먹는 게 얼마나 맛있던지...
뭐 하나 빠트릴 게 없더라구요...ㅎ

그러고 있으면 이렇게 사장님께서 다 구워진 고구마도 올려놔 주시는데요!!!

불에 넣어 둔 고구마는 못 참죠;;
바아로 언박싱.

어후 어후 어후 어후 어후
어쩔 거야 증말.

하아... 사진은 잘 못 찍어서 맛있어 보이지 않을 수도 있겠지만..
이거 불에 구운 고구마 맛 모르는 사람 없죠...!?!!?
약간 아쉬웠던 점은 여기에 겉절이 김치 주셨으면 진짜...
그냥 사장님 하고 싶은 거 다 해였을 텐데...

ㅋㅋㅋ그래도 고구마만 먹어도 너무 맛있어요!! ㅎㅎ

그렇게 다 먹고 귀요미 뭉뭉이랑 빠이빠이하고 나왔어요 ㅎㅎ
진짜 다음에 또 갈 거야.